La table d'argent
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Cuillere poulet et puree de tomate Catering ile Maurice

Poulet tandoori et purée de carottes

Votre catering à l’ile Maurice vous propose une cuillère apéritive directement inspirée de la culture indienne avec ce poulet tandoori accompagné d’une purée de carottes fraîches et d’un brin de coriandre. L’ensemble est légèrement relevé avec une pointe de piment d’Espelette. Votre traiteur à l’île Maurice vous offre un aller simple pour retrouver les délices de ce plat signature de la culture indienne.
Les légumes proviennent du marché local.
Référence produit pour votre commande : M19.

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  • Verrines thon ananas Catering ile Maurice

    Verrine thon ananas

    Ananas victoria et thon jaune liés d'une crème ricotta et poivre de Kampot. Réf. M39
  • Poires mousseline de rochefort et noix Catering ile Maurice

    Cuillère poire et roquefort

    Cuillère apéritive avec ses poires surmontées d'une mousseline de roquefort et de quelques cerneaux de noix. Réf. M14
  • Mise en bouche crostini de courgette ricotta et jambon Catering Ile Maurice

    Crostini de courgette, ricotta et jambon

    Crostini de courgette, ricotta et jambon. Courgette cuite lentement au four avec de l'huile d'olive.

158 avenue des filaos, Flic en FLac. Ile Maurice

+230 5251 1464

Tous les jours de 08h à 20h

contact@latabledargent.com

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