Salade de vermicelles à la thaï
Votre catering à l’ile Maurice vous propose un aller gratuit en Thaïlande avec cette entrée tout en couleur. Des vermicelles de riz sont associées à un concombre, un pamplemousse rose, une carotte, des crevettes ainsi que de la menthe et de la coriandre. Votre traiteur à l’île Maurice réalise ensuite une vinaigrette à base de citron, de sucre de canne, d’huile de sésame et de sauce nuoc-mâm.
Les fruits et les légumes proviennent du marché local.
